2011年6月30日 星期四

好吃的台灣米--隆安米

台灣農業史上首位[全國十大經典好米]三冠王,
也是日本國際大賞首次參賽就拿下[特別優秀賞]的台灣之光,
【隆安米】是其父親和他「把自己當成稻作,設身處地著想」的用心之作。




產地:100%台中市大甲區,3公頃地限量生產。

水源別:大安溪
碾米方式:米王親自碾製,鮮碾急送,絕無煙燻治米蟲。




2010年更於日本舉辦的【米,食味分析鑑定】國際米食大賞中,自各國總共兩千八百餘名選手中脫穎而出,榮獲「特別優秀賞」(該年度中華民國籍農友僅兩位獲賞),而且此競賽不僅重視米的科學分析鑑定與食味鑑賞,更著重水稻田生態環境對米食的影響。也因為他們父子,不由得令大甲耆老再度憶起日治時代,從大甲地區進貢給日本天皇貢米的光榮事蹟。

為使稻米品質精品化,不得不犧牲產量以求每粒稻米都是飽滿的精髓。因為其嚴謹的態度與獲獎不斷,榮幸受台中農業改良場遴選為示範稻作農友,也為台灣的良質米改良善盡一份心力。

「隆安米」 是陳勝厚 陳隆安 父子倆經驗傳承,用一生的心血,栽培出既美味又安心吃的米。

商品-肯亞的小圓木碗

色彩美麗令人愛不釋手的芒果木小碗,
是來自英國設計,非洲肯亞的工藝喔!
另有大圓木碗可以配成套喔!